Unsere Kompetenz

Wir lieben alle Herausforderungen
rund um Schokolade

HERZA steht für die Produktion von Qualitätsschokolade. Wir zählen zu den wenigen Schokoladenmanufakturen, die ihre eigene Schokolade herstellen. Dies ermöglicht uns die Kontrolle des gesamten Prozesses und die Verwendung von ausnahmslos hochwertigen, sorgfältig geprüften Zutaten. Zugleich können wir auf diese Weise unseren Kunden maßgeschneiderte Lösungen anbieten: von der Wahl der Kakaosorte über die Zusammensetzung des Endprodukts bis hin zur Kreation neuer, kundenindividueller Spezialitäten.

Unsere Kunden profitieren nicht nur von unserem langjährigen Know-how und unserer Leidenschaft für Schokolade. Zur Philosophie bei HERZA zählen ebenso große Flexibilität und eine hohe Reaktionsgeschwindigkeit. Unsere Mitarbeiter sind stets auf der Suche nach neuen Formen und Möglichkeiten in der Schokoladenproduktion. Neben leckeren hauseigenen Rezepturen werden regelmäßig Neuentwicklungen auf den Weg gebracht. So wird das Genusserlebnis unserer Schokoladen ständig verbessert und damit werden fortlaufend neue Kaufanreize für den Endverbraucher geschaffen. Individuelle Kundenwünsche sind uns hierbei immer willkommen.

VORTEILE FÜR UNSERE KUNDEN:

  • Kompetente Beratung durch unsere Anwendungstechniker

  • Unsere Techniker stehen den Kunden von HERZA in allen Fragen der Weiterverarbeitung unserer Produkte mit ihrem Wissen und ihrer Erfahrung zur Seite.

  • Pilotversuche in eigenen Entwicklungs- und Anwendungslaboren

  • Alle Produkte durchlaufen umfangreiche Entwicklungs-, Labor- und Praxistests. Damit stellen wir sicher, dass unsere Schokoladenprodukte in jeder Hinsicht praxistauglich sind, wenn sie in die Produktion gehen.

  • Innovation durch Technik

  • In Kooperation mit Experten entwickeln wir spezielle Maschinen, die innovative Formen ermöglichen. Technologie-Spezialisten sichern dabei die Balance zwischen Form, Einsatzzweck und Rezeptur.

  • Kundenspezifische Verpackungseinheiten

  • Die Schokolade wird in Norderstedt entsprechend den Wünschen unserer Kunden abgepackt. Bei Bedarf stellen wir individuelle Mischungen zusammen und bieten verschiedene Verpackungseinheiten zur Auswahl.